大橋頭米糕
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Pinagsasama ang tube-steamed sticky rice cake at sea-and-land soup; nakasalalay nang malaki ang lasa ng rice cake sa matamis-maanghang na sarsa ng bahay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Tube-steamed sticky rice cake
Maaaring piliin ang matabang bahagi o laman na karne. Maaaring hiwa-hiwalay at chewy ang bawat butil ng kanin, pero maaari rin itong medyo tuyo; mas malasa kapag hinaluan ng matamis-maanghang na sarsa ng bahay, at maliit ang isang serving.
Oyster soup
Sagana ang dami ng talaba; malalaki at matataba ang mga ito at tama ang pagkakaluto. Nananatili ang lasa ng dagat sa sabaw, at bahagi ng alat nito ay mula sa pickled mustard greens.
Pork liver soup
Malambot ang atay ng baboy at malinamnam at matamis ang sabaw; kung gusto mo itong mas luto, ibabad pa sa mainit na sabaw nang 3–5 minuto bago kainin.
Pork blood soup
Malambot ang dugo ng baboy, at masarap ang sabaw nang hindi sobrang maalat; mas lalabas ang lasa kapag nilagyan ng paminta.
Sea-and-land soup (oysters + pork liver)
Magkasama sa isang mangkok ang talaba at atay ng baboy; malinamnam ang sabaw at sagana ang mga sangkap, pero maaaring hindi pantay ang pagkakaluto. Kung mas mahalaga sa iyo ang tekstura, pumili ng sabaw na iisang sangkap lang.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Iisang pila ang dine-in at takeout; makakaupo lamang pagkatapos umorder.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mga gustong kumain ng rice cake na may maanghang na sarsa
Iwasan kung
- Para sa mga hindi kumakain ng malagkit na bigas
Dapat Mong Malaman
- Kapag masikip ang lugar, maaaring mas mahirap daanan ang pasilyo dahil sa stroller o bagahe.
- Walang accessible na pasukan, upuan, o banyo.