頂好意麵
Tainan CityWest Central DistrictRestawran
Isang noodle shop sa Tainan na bukas hanggang 4 a.m., tampok ang noodles na may meat sauce, mga sabaw, at braised dishes, na may tradisyonal na lasa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sesame noodles
Masagana ang sesame sauce at maaaring may matirang sauce sa ilalim ng mangkok; maaaring malambot ang noodles at kaunti ang chew.
Dry yi noodles
Masagana ang meat sauce at dressing; maaaring magdikit-dikit at lumambot nang husto ang noodles, pero maaari rin itong katamtaman ang tigas o may isang bowl na hindi luto nang husto; sa kabuuan ay mamantika, at walang kasamang sabaw ang dry noodles.
Red-oil wontons
Makapal ang balat ng wonton kaya halos hindi malasahan ang palaman; maaari ring sobrang anghang, kaya dapat mag-ingat ang mahina sa anghang.
Assorted braised items
Sariling kuha; maaaring banayad o malasa ang timpla; may ilang item na naging chewy, at maaaring dagdagan ng lasa gamit ang chili oil sa mesa.
Wonton soup
Humigit-kumulang NT$25 bawat bowl; makapal ang balat ng wonton at may pagkakataong hindi lutong husto; maaaring lagyan ng puting paminta para sa tradisyonal na lasa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Humigit-kumulang NT$40 ang maliit na bowl ng yi noodles at sapat ang serving; humigit-kumulang NT$55 ang malaking bowl ng sesame noodles.
- Mga Peak Hours
- Mas maraming tao sa oras ng hapunan at late-night.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa late-night dining
Iwasan kung
- Kung ayaw sa mainit na arcade seating
Dapat Mong Malaman
- Karaniwang nasa covered arcade area ang mga upuan; may electric fan pero maaari pa ring mainit kapag tag-init.
- Kaunti ang suplay ng braised egg at egg-drop soup, at maaaring maubos bago maghatinggabi.