斗六當歸鴨 四維店
New Taipei CityXinzhuang DistrictTindahan ng Noodle
Magkatabing pangunahing pagpipilian ang duck rice at angelica-duck vermicelli: ang una ay kanin at karne ng pato na hinaluan ng sarsa, habang ang sabaw ng huli ay banayad sa simula at mas nagkakalasa habang iniinom.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Duck rice
Karaniwang malambot at hindi matigas o tuyo ang karne ng pato, at sumasama sa sarsa at kanin ang bango ng taba ng pato o sibuyas; ngunit sa isang kamakailang malaking takeout ay mas kaunti ang karne at kanin na lamang sa bandang huli.
Angelica broth
Mabango ang sabaw at malinaw ang lasa ng angelica pero hindi mabigat; puwedeng magdagdag ng sabaw kapag dine-in.
Angelica duck vermicelli
Marami ang vermicelli; banayad ang sabaw sa simula pero mas nagkakalasa habang iniinom, at okay lamang ang texture ng pato at vermicelli.
Offal soup
Mararamdaman sa sabaw na pinakuluan sa mga halamang gamot ang malalim na lasa at tamis ng karne ng pato.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang NT$70 para sa malaking mangkok ng duck rice.
- Mga Peak Hours
- Matao tuwing oras ng pagkain.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong mabilis mabusog
Iwasan kung
- Kung mahalaga ang maluwag na dining area
Dapat Mong Malaman
- May isang pagkakataong wala nang duck leg nang dumating nang huli.
- Nagkaroon ng pagkakaiba sa dami ng karne sa duck rice: sa isang kamakailang malaking takeout, kalahati na lamang ng karne ang laman nang buksan.
- Maalat-anghang na may lasa ng doubanjiang ang sili, hindi estilo ng sariwang sili.