鵝師父鵝肉專賣店
New Taipei CityYonghe DistrictRestawran
Isang restawran ng karne ng gansa na nakatuon sa smoked tea goose, atay ng gansa, at kaning may taba ng gansa.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahabaKailangan mag-book
Mga Tanging Putahe
Karne ng gansa
Malasa at malambot ang smoked tea goose; maaaring mas maalat ito.
Atay ng gansa
Malambot at kapansin-pansin ang natural na lasa; mas matapang ang timpla kapag inorder nang hiwalay.
Kanin na may taba ng gansa
Mukhang maputla pero mabango; maaaring banayad ang lasa ng taba ng gansa.
Malutong na bitukang hinalo sa sarsa
Hindi matigas ang malutong na bituka, malinis ang lasa at mas madaling nguyain.
Dugo ng gansa
Malambot ang dugo ng gansa, may malinamnam na chives na ginigisa; kapansin-pansin ang lasa ng pritong shallot.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Mas matao sa tanghalian at madalas kailangang pumila.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong mag-isang kumain ng gansa
Iwasan kung
- Kung mas gusto mo ang banayad na timpla
Dapat Mong Malaman
- May mga pagkakataong nauubos ang paninda bandang alas-6 ng gabi tuwing weekday, kaya hindi laging makakain sa hapunan.
- Maliit ang dining area; pagkatapos pumila, ang staff ang nagtatalaga ng upuan.
- Sa isang pagpunta nang alas-2 ng hapon, ubos na ang atay at balunbalunan ng gansa.