碧潭橋頭鵝肉專賣店
New Taipei CityXindian DistrictRestaurant ng Pagkaing Chinese
Pangunahing tampok ang pinausukang karne ng gansa, kasama rin ang rice blood cake, dugo ng gansa, at rice noodles sa sabaw ng gansa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Plato ng Karne ng Gansa
Pinausukang luto lamang ang karne ng gansa; malambot, makatas at hindi matigas. Maaaring hiwain ayon sa bilang ng tao at pumili ng bahagi.
Rice Blood Cake
May butil-butil na pulbos ng mani at sarsa; hindi nakakaumay at masarap kainin nang sunod-sunod.
Rice Noodles sa Sabaw ng Gansa
Matamis at sariwa ang lasa ng sabaw at malaki ang serving; ngunit maaaring kaunti ang karne ng gansa sa mangkok at may buto.
Kanin na may Taba ng Gansa
Nilalagyan ng taba ng gansa ang kanin kaya mamasa-masa at mabango; bagay itong ipares sa nilagang usbong ng kawayan.
Dugo ng Gansa na may Chives
Malambot ang dugo ng gansa at tama ang timpla, at bagay sa chives; maaaring medyo matigas ang chives.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Hindi mataas ang presyo; may ilang putahe na masagana ang serving.
- Mga Peak Hours
- Maaaring matao sa tuktok ng oras ng tanghalian; may mga pagkakataong umabot sa halos isang oras ang paghihintay.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reserbasyon.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mong maghintay nang matagal
Dapat Mong Malaman
- Maaaring matao tuwing tanghalian; maaaring kaunti na lang ang karne ng gansa pagkalipas ng tanghali, at may mga pagkakataong nauubos ito bandang ala-una.
- Puwedeng umorder ng isang serving ng gansa kahit mag-isa; maaaring iakma ang dami sa bilang ng tao at pumili ng bahagi.
- Noon, may paraan na magparada nang isang oras sa Bitan RT-Mart matapos bumili roon, saka maglakad nang humigit-kumulang limang minuto papunta sa restaurant.