胖老闆誠意肉粥
Taipei CityZhongshan DistrictLugawan
Isang late-night na kainan sa Zhongshan na nakatuon sa Taiwanese savory porridge, pritong pork ribs, at mga braised side dish; marami ang pagpipilian at karaniwang may paghihintay sa gabi.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Bamboo Shoot Porridge
Nananatili ang tekstura ng mga butil ng bigas; matamis at hindi mamantika ang sabaw ng karne na may bamboo shoot at shiitake, pero maaaring banayad ang lasa at malabnaw ang lugaw.
Signature Fried Pork Ribs
Makapal ang pork ribs at binalutan ng manipis na batter bago iprito nang malutong; malambot at makatas ang karne, hindi tuyo, na may banayad na amoy ng paminta at karne.
Chicken at Braised-Pork Rice
May braised pork at himay na manok; sapat ang lasa pero hindi mabigat, at mas madulas kainin kapag hinaluan ng malasado na itlog ang kanin.
Chicken Roll
Matamis ang garlic sauce at malasa ang pagkaka-marinate; medyo matamis ang kabuuang profile.
Milk Tea
Tradisyonal at malapot na creamer-style milk tea, malamig at makinis, na may kapansin-pansing lasa ng tsaa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Sa dine-in, humigit-kumulang NT$300–400 bawat tao ay sapat para mabusog
- Mga Peak Hours
- Karaniwang nagbubukas bandang 9:00 p.m. kapag weekdays; minsan ay maagang nagbukas ng 6:00 p.m. tuwing Sabado.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong kumain ng Taiwanese savory porridge sa gabi
Iwasan kung
- Kung ayaw mong maghintay
Mga Nakatagong Gastos
- Maaaring kapansin-pansing mas mahal ang delivery kaysa pagkain sa tindahan
Dapat Mong Malaman
- QR code ang gamit sa pag-order para sa dine-in at takeout.
- May maliit na siwang ang kahon ng takeout na pritong pagkain para mabawasan ang pamamasa dahil sa singaw.
- May pagkakataong ang delivery porridge ay inilagay sa 520cc paper bowl na halos 7–8/10 lang ang laman.