Bumalik sa Listahan

Fuda Steamed Dumpling Restaurant

Taipei CityZhongshan DistrictDumpling Restaurant

4.0/ 5
4,908

Ang steamed dumplings na may manipis na balat at maraming sabaw ang pangunahing atraksyon, kasama ang beef-and-egg soup na may masaganang red-braised beef-fat broth; kailangang pumila para umorder kapag dine-in.

Sa Isang Sulyap

Cash langMadalas mahabaWiFi
Buksan sa Google MapsBisitahin ang Website

Mga Tanging Putahe

  • Steamed dumplings

    Manipis ang balat at maraming sabaw ang palaman, na may bango ng sibuyas at luya; pinakamainam kainin nang mainit, dahil nag-o-oxidize ang balat kapag pinatagal, at kailangang maingat sa pagsipit para hindi mapunit.

  • Beef-and-egg soup

    Humigit-kumulang dalawang itlog ang dami, may egg ribbons at isang buong itlog; masagana ang red-braised beef-fat broth at may lasa ng pickled mustard greens. Mula sakto hanggang bahagyang maalat ang alat.

  • Red-oil wontons

    Malalaki, limang piraso bawat serving; pangunahing lasa ng sauce ang sesame sauce, peanut powder, at chili oil. Hindi masyadong maanghang, pero maaaring maging kakaiba ang lasa dahil sa tamis ng peanut powder.

  • Zhajiang noodles

    May north-style diced dried tofu at pipino; mabango ang sauce, bahagyang matamis at may nutty sweetness. Chewy at madulas ang ramen-style noodles, pero maaari ring medyo basa at malambot, na kulang sa kagat.

Sa Isang Sulyap

Mga Peak Hours
May mga hapunang umabot sa higit 30 minuto ang paghihintay; sa tanghali kapag weekday, nasa 10 minuto o mas maikli.
Reservation
Hindi tumatanggap ng reservation.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Para sa handang pumila para sa lumang-Taipei na street food

Dapat Mong Malaman

  • Sa dine-in, umorder at magbayad muna bago pumila para sa upuan; ang takeout ay maaaring pumasok agad para umorder.
  • Masikip ang dining area; halos isang tao lang ang kasya sa daanan, kaya mas mahirap gumalaw kapag may dalang bag.
  • Cash only; mahirap maghanap ng paradahan, at bayad ang mga parking lot sa paligid.