Fule Hakkanese Restaurant
Miaoli CountyGongguan TownshipHakka Restaurant
Isang matagal nang lokal na Hakka restaurant sa Miaoli; tampok ang stir-fried ban tiao at angkop ito para sa kainan ng pamilya o stopover sa biyahe.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Stir-fried ban tiao
Bahagyang piniprito bago ginigisa kaya maaaring chewy, kumapit nang maayos ang sarsa, at may amoy ng scallion oil; maaari rin itong maging sobrang lambot, medyo matigas, o kulang sa timpla.
House-style tofu
Malutong sa labas at malambot sa loob, nilalasahan ng salted egg yolk at scallion egg; maaari rin itong magkaroon ng amoy ng lumang mantika at maging mamantika sa halip na malutong.
Sopas na baboy at pickled mustard greens
Maaaring kapansin-pansin ang asim, pero maaari rin itong medyo mahina ang timpla at mamantika.
Lemon plum chicken
Poached chicken na tinimplahan ng plum powder, may kakaibang lasa at nakarerepresko at nakagagana sa tag-init; maaari ring medyo matigas at tuyo ang karne.
Hakka braised pork
Malasa at malambot na may Hakka character, pero maaari ring lasang alat ng toyo lamang.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sa tanghali ng weekend, maaaring humintay nang humigit-kumulang 40 minuto.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Kainan ng pamilya o stopover sa biyahe
Dapat Mong Malaman
- Kapag puno sa peak hours, kailangan kumuha ng queue number; humigit-kumulang 20 minuto ang hintay sa off-peak.
- May libreng paradahan at madaling pumarada, pero maaaring mawalan ng puwesto sa peak hours.
- May crystal dumplings dati, pero wala na nang magtanong sa pagkakataong ito.