冠宸食館
Taipei CityBeitou DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang sikat na Taiwanese restaurant na nakatuon sa mga putahe ng manok para pagsaluhan; malambot at may magandang kagat ang poached chicken, pero madalas maghintay ng mesa sa oras ng dagsa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Poached chicken
Mabango at malambot na may springy na texture ang balat at karne; masarap din ang dibdib ng manok. Maaari itong minsang maging matigas o mamantika, habang mas lumalabas ang linamnam kapag isinawsaw sa chili soy sauce.
Pritong tofu
Masarap ang crispy egg tofu; puwedeng pagsaluhan ang pritong tofu kasama ng manok at mga gulay.
Taro cake
Ang taro cake ay natatanging pagpipilian para sa mesa at isa itong dapat i-order.
Bamboo shoots
Masarap bilang side dish, pero maaaring maliit ang serving.
Kung Pao eggplant at sitaw
Pinigang kayumanggi ang bawang sa magkabilang panig, hinaluan ng talong at sitaw; malambot at bagay sa kanin.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Hindi mura, pero ayos para sa paminsan-minsang kainan.
- Mga Peak Hours
- Mas madaling magkaroon ng pila bago at bandang pagbubukas.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong kumain ng free-range chicken at mga putahe para pagsaluhan
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng pila o limitasyon sa oras
Dapat Mong Malaman
- Kailangang sabay-sabay i-order ang lahat; walang dagdag na order pagkalagay sa mesa, at hindi mauupo ang grupo hangga't hindi kumpleto ang lahat.
- Alamin muna ang patakaran sa alagang hayop; may pagkakataong hindi pinapasok kahit nasa carrier ang alaga.