國民市場阿蘭雞肉
Kaohsiung CityLingya DistrictTradisyunal na Pamilihan
Isang puwesto ng manok sa loob ng tradisyunal na pamilihan, na may pinausukang manok, saltwater chicken, karne ng pato, at lamang-loob.
Mga Tanging Putahe
Pinausukang manok
Banayad ang amoy-usok at hindi nangingibabaw; siksik at malasa ang dibdib ng manok. Gayunman, maaaring hindi ito kasing lambot ng inaasahan at mas kapansin-pansin ang himay ng laman.
Manok na may tubo
Siksik ngunit malambot ang manok, at tama lang ang lasa ng tubo; maaaring isawsaw sa kasamang katas ng manok para sa mas malakas na lasa.
Atay ng manok
Maayos ang pagkakalinis at walang kakaibang amoy; mamasa-masa at malambot ang tekstura.
Pakpak ng pato
May tamang anghang ang maanghang na bersyon pero katanggap-tanggap pa rin; mayroon ding orihinal at braised na bersyon.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang NT$300 para sa kalahating pinausukang manok; maaaring mahal para sa ilan.
- Mga Peak Hours
- May naitalang oras na 7:30–12:30; maaaring maubos nang maaga ang mga sikat na item.
- Reservation
- May impormasyong puwedeng mag-pre-order nang maaga.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Maaaring sobrang alat ang kasamang taba ng manok.