Bo Home
Kaohsiung CityLingya DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Nakasentro ito sa matamis at mamantikang minced-pork rice sa istilo ng timog Taiwan; maaari ring umorder ng malambot na pork-hock rice at atay ng baboy na may sesame oil.
Mga Tanging Putahe
Minced-Pork Rice
Mataas ang taba, matamis ang sarsa at malagkit ang collagen kaya kumakapit sa labi; pino at moist ang karne, pero maaaring maging mamantika at mabigat kapag mas marami ang nakain.
Pork-Hock Rice
Malambot sa pagkakalaga at madaling mahiwalay sa tulong ng chopsticks ang karne, habang natutunaw sa bibig ang balat; maaaring medyo tuyo ang lean na bahagi, pero may springy na texture rin ang karne.
Sesame-Oil Pork Liver
Malambot ang atay at hindi matapang ang amoy ng sesame oil; maaaring mas matapang ang timpla at bahagyang maanghang, o parang may kulang na isang lasa.
Milkfish Skin Soup
Sariwa ang balat ng isda at magaan ang sabaw; maaaring may bahagyang malansang lasa, o karaniwan lang ang dating nito bilang sabaw ng milkfish.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May dating tala ng NT$40 para sa maliit na mangkok ng minced-pork rice at NT$150 para sa sea-bass soup.
- Mga Peak Hours
- Kapag maraming tao, maaaring kumuha ng numero at maghintay na tawagin, pero hindi mahaba ang paghihintay.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reserbasyon.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung hindi mo gusto ang mamantikang texture
Dapat Mong Malaman
- Para sa dine-in, maaaring umorder gamit ang QR code o sa counter; self-service ang mga kubyertos at sarsa.
- Kadalasang bayad na street parking ang available, at mahirap makahanap ng bakanteng puwesto.
- Kaunti ang mga upuan sa loob at may air-conditioning; may mga upuan din sa labas.