HOSU
Taipei CityDa'an DistrictRestawran
Isang pinong lutuing Taiwanese na nakasentro sa lokal na sangkap at mga lasang hango sa iba't ibang kultura, gamit ang mga teknik na Kanluranin.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-book
Mga Tanging Putahe
Guancaiban (coffin toast)
Hango sa coffin toast, may palamang puting igat mula Tainan at atay ng manok; malutong, magaan, at mahangin ang crust.
Dry-aged na dibdib ng gansa
Dibdib ng gansa mula sa isang bukid sa Yunlin, dry-aged nang dalawang linggo; kapansin-pansin ang amoy ng karne at malalim ang lasa.
Pineapple, yougan fruit at sake lees na ice dessert
Presko at matamis-asim ang ice dessert.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Hindi mura ang presyo; nakadepende sa sariling paghatol ang kabuuang halaga.
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa pinong Taiwanese food na may kuwento
Iwasan kung
- Kung ayaw gumastos para sa mamahaling set meal
Dapat Mong Malaman
- Sa isang naitalang pagbisita, na-book ang counter seat 35 araw nang maaga.
- May pagkakataong magkakalapit ang mga mesa at medyo maingay ang dining area.
- May accessible entrance, restroom, at upuan, ngunit walang accessible parking.