monsoon (reservations only)
New Taipei CityLinkou DistrictRestaurant ng Pagkaing Vegan
Isang Hakka set menu na pinagsasama ang multisensory na seremonya at paliwanag sa bawat putahe; may maraming patong ang mga lasa.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-bookCash lang
Mga Tanging Putahe
Pear, king oyster mushroom, at kumquat sauce
Pinagsasama sa unang putahe ang pear, king oyster mushroom, at kumquat sauce.
Repolyo, patatas, at preserved mustard greens
Pinagsasama ang repolyo, patatas, at preserved mustard greens, kaya malinaw ang Hakka character nito.
Free-style tangyuan
Isang vegan Hakka savory tangyuan na malinamnam at nakakagulat; maaari ring maramdaman na natatabunan ng mushrooms ang tangyuan mismo.
Red dates, dried longan, at niyog
Panghimagas na nagtatapos sa red dates, dried longan, at niyog; nagkakaroon ang red dates ng ibang anyo sa malikhaing pagluluto.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Reservation-only; mag-book muna bago pumunta.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong makaranas ng pagkaing Hakka
Iwasan kung
- Kung umaasa ka sa malalaking serving
Mga Nakatagong Gastos
- May tala ng lunch menu na may dagdag na 10% service charge
Dapat Mong Malaman
- Kasama sa kainan ang paghuhugas ng kamay, pag-amoy ng aroma, at pakikinig sa tunog; kapansin-pansin ang seremonyal na bahagi.
- Nakasandig ang menu sa Hakka flavors at umuunlad sa mga tema at malikhaing ideya sa sangkap.
- May tala ng halos dalawang oras na pagkain, at higit na nakatuon ang kabuuan sa maranasan ang pag-iingat sa paghahanda.