老車滷味
Taipei CitySongshan DistrictTindahan ng Cold Cut
Isang tindahan sa palengke na bukas lamang sa umaga, na may kapansin-pansing mausok at maalat na lasa sa kabuuan.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahaba
Mga Tanging Putahe
Balat ng ulo ng baboy
Malakas ang smoky na lasa at madalas piliin; maaari ring bahagyang mapait ang dating.
Tainga ng baboy
Malutong at may magandang chew, na may kapansin-pansing smoky na lasa.
Tuyong tokwa
May amoy na parang halamang gamot; maaaring maging maalat.
Hita ng pato
Malambot ang karne ng pato, kaya magandang unang piliin ang bahaging ito.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Abot-kaya ang presyo, at hindi maliit ang mga serving.
- Mga Peak Hours
- Sa pagbubukas ng 10:00, may pito nang nakapila.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa matapang na smoky na lasa
Iwasan kung
- Hindi para sa umiiwas sa maalat
Dapat Mong Malaman
- Bukas lamang sa umaga; sa isang pagpunta bandang 11:30, ubos na ang hita ng manok, pakpak ng pato, at pisngi ng baboy.
- Maaari mong sabihin ang dami na ipapaputol; puwedeng hiwain ng tindahan ang pakpak ng pato para sa iyo.
- Walang wheelchair-accessible na entrance o parking.