Bumalik sa Listahan

林記拉仔麵

Changhua CountyChanghua CityTindahan ng Noodle

4.3/ 5
223

Sa Huayang Market, ang Lazai noodles ay steamed yellow dry-oil noodles na hinaluan ng bean sprouts at giniling na pork sauce; puwede itong ipares sa pork thick soup.

Sa Isang Sulyap

Cash lang
Buksan sa Google Maps

Mga Tanging Putahe

  • Lazai noodles

    Mga yellow dry-oil noodles na pinasingaw; medyo makapal ang noodles pero chewy at hindi madaling lumambot nang sobra. Mabango ang pork sauce, at puwedeng dagdagan ng garlic paste, sili, o garlic juice.

  • Pork thick soup

    Bahagyang matamis ang sabaw na may puting labanos; magaan ang sabaw at marami ang hiniwang bamboo shoots. Maaaring gumamit ng garlic juice o suka para ayusin ang lasa.

  • Braised egg

    Maitim ang pagkakalaga at malasa ang pagkakabraise, may teksturang parang iron egg, at mapintog ang itlog.

  • Mixed soup

    May bone-broth base na may lumang-lutong karakter at banayad na tamis; springy at malambot ang pork skin.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Para sa mga maagang kumakain ng almusal sa palengke

Iwasan kung

  • Kung ayaw mo ng maalat na pork sauce

Dapat Mong Malaman

  • May air-conditioning sa loob ng palengke, kaya hindi gaanong maalinsangan habang umiinom ng sabaw.
  • May takeout at dine-in; walang delivery.
  • May indoor at street-side parking; may bayad ang ilan.