Mai Mien Yen Tsai
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng Chinese Noodle
Nakasentro sa Taipei-style na heibaiche, nilalagyan ng doubanjiang ang qiezai noodles; malasa ngunit hindi mamantika ang red-braised pork.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Red-braised pork
Malutong sa labas at malambot sa loob, may malalim na lasa, at maaaring piliin ang mas mataba o mas malaman na hiwa; ang purong laman ay maaaring matuyo at tumigas, at maaari rin itong maihain nang malamig.
Soup noodles
NT$20 ang soup noodles at malinamnam ang sabaw; maaari ring maging mamantika ang sabaw at mauhaw pagkatapos kumain.
Dry noodles
Manipis na oil noodles na may sweet-spicy sauce, doubanjiang, at matamis na soy paste; maaaring sweet-spicy ang lasa o mangibabaw ang alat ng doubanjiang.
Wonton soup
Sabaw na niluto sa oil crisps at mga buto, may humigit-kumulang anim na wonton at medyo makapal ang wrapper.
Poached chicken
Manok na may matamis na soy paste, kaya matamis ang lasa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May tala na ang noodles, rice vermicelli, at kanin ay NT$20.
- Mga Peak Hours
- Sa tanghali ng weekend, may tala ng humigit-kumulang 20–30 minutong pila.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Mainam na stopover habang naglilibot sa Dadaocheng
Iwasan kung
- Kung ayaw mong pumila o mahalaga sa iyo ang komportableng lugar
Mga Nakatagong Gastos
- May bayad ang paradahan.
Dapat Mong Malaman
- Cash lamang, at mahirap maghanap ng paradahan.