沐嵐 · Moonlight
Hsinchu CityEast DistrictRestaurant ng pagkaing Hapon
Masaganang Japanese curry na maraming karne, na may kasamang salad at tinapay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Japanese curry na may piling sous-vide beef mula sa U.S.
May mga steak at sous-vide beef na iba-iba ang hugis. Sa 5–7 na antas ng pagkakaluto, maaaring malambot ang texture; sa antas 5, maaaring mas mahina ang aroma at puwedeng lutuin nang mas matagal.
Spiced pan-seared chicken breast curry
Malambot ang chicken breast at banayad, bahagyang maalat ang lasa; sapat na ito kasama ng curry, pero maaaring gumamit ng lemongrass sauce kung gusto ng mas malakas na lasa.
Karaage curry
Inihahain ito bilang karaage: mas mabango ang breading at malambot ang karne pero hindi gaanong maraming katas; mas bagay dito ang Hainan chili sauce o Thai lemongrass sauce.
Truffle fries
Malutong sa labas at hindi mamantika ang fries; ang truffle version ay malutong na may kaunting tamis at kakaibang lasa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Masagana ang serving at dami ng karne, pero medyo mataas ang presyo; mas bagay ito sa paminsan-minsang pagtikim kaysa sa araw-araw na kainan.
- Mga Peak Hours
- Noong Sabado ng gabi, may naitalang paghihintay na halos isang oras.
- Reservation
- May mga pagkakataong hindi tumatanggap ng reservation at kailangang pumila sa lugar.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong kumain ng maraming karne
Iwasan kung
- Kung ayaw sa mainit na 2nd floor tuwing tag-init
Dapat Mong Malaman
- Sa dine-in, maaaring magpa-refill nang libre ng kanin, sarsa ng curry, at sabaw.
- Self-service ang pag-order at pagbabayad, pati ang pagkuha ng kubyertos at sarsa.
- Sa ikalawang round ng paghihintay, minsan ay mahirap malaman kung sino ang nauna sa pila.