竹蓮肉圓
Hsinchu CityEast DistrictDeli
Tradisyonal na ba-wan malapit sa Zhúlian Market, tampok ang palamang karne na may red yeast rice at chewy na balot.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Ba-wan
Ang balot ay mula sa medyo malambot na chewy hanggang sa springy at makunat; ang palaman ay magkakahiwalay na piraso ng karne na may red yeast rice; bahagyang maanghang ang sarsa at minsan ay medyo maalat.
Sabaw na may iba't ibang sangkap
Ang malaking mangkok ay may pork-on-the-bone, fish paste, gongwan at puting labanos; kapansin-pansing makarne ang mga sangkap; makinis ang texture ng fish paste at may bahagyang malutong na texture ang pork-on-the-bone.
Fish paste soup
Magaan at bahagyang matamis ang sabaw; maliliit at springy ang fish paste at hindi powdery; maaari ring mangyari na pangkaraniwan lang ang fish paste soup.
Sabaw ng karne sa buto
Tamang-tama ang dami; maaaring maubos nang mas maaga, at maaari ring pangkaraniwan lang ang lasa sa kabuuan.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Dalawang ba-wan ay NT$50, at karaniwan lang ang dami ng palaman.
- Mga Peak Hours
- Noong tanghali, may pagkakataong bahagyang pumila, pero hindi naman matagal ang pila.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mga gustong kumain ng red yeast rice ba-wan mula sa Hsinchu
Iwasan kung
- Kung talagang hindi kumakain ng maanghang, mag-ingat muna
Dapat Mong Malaman
- Sa dine-in area ay walang aircon; kapag mainit ang panahon, maaaring mag-takeout na lang.
- Maaari ring mag-takeout ng frozen na ba-wan pauwi.