彭記蚵仔麵線臭豆腐
Taipei CityXinyi DistrictDeli
Malutong sa labas at malambot sa loob ang stinky tofu; magaan ang sabaw ng noodles, at nakatayo lamang ang pagkain sa loob.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Stinky tofu
Malutong ang labas at malambot at makatas ang loob, na may malasang-matamis na sauce; nakababawas sa umay ang malutong at maasim na atsarang gulay, ngunit maaari ring maging medyo matigas ang texture.
Oyster at pork-intestine noodles
Magaan at hindi mabigat ang sabaw; may chewy na texture ang pork intestine. Nagkakaiba ang laki ng oysters, pero kapansin-pansin pa rin ang toppings.
Atsarang gulay
Malutong, presko, at nakababawas sa umay; nagkakaiba ang tamis-asim, at mas bagay itong isiksik sa loob ng stinky tofu at kainin nang sabay.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mga taong komportableng kumain nang nakatayo
Iwasan kung
- Hindi para sa mga kailangang maupo habang kumakain
Dapat Mong Malaman
- Walang upuan sa dine-in; may maliit na counter lamang o lugar para kumain nang nakatayo.
- Cash lamang ang tinatanggap.
- Maaaring may pila, at may mga pagkakataong nauubos ang noodles.