Bumalik sa Listahan

三廠炸醬麵

Hsinchu CityEast DistrictTindahan ng Noodle

4.2/ 5
1,312

Isang homestyle noodle shop na may nostalhik na himig ng dating military village, na naghahain ng zhajiang dry noodles na may chewy noodles, matamis-alat na giniling na karne, at bahagyang maanghang na chili oil.

Sa Isang Sulyap

Cash langMadalas mahabaMadaling magparking
Buksan sa Google MapsBisitahin ang Website

Mga Tanging Putahe

  • Zhajiang Dry Noodles

    Ang yangchun noodles ay chewy at hindi malambot o malata, na may malinamnam na matamis-alat na giniling na karne at bahagyang maanghang na chili oil; kapag hinaluan ng malasadong itlog, mas nagiging makinis at malinamnam, ngunit maaaring banayad ang zhajiang sauce at puwedeng ayusin sa suka at sili.

  • Beef Noodles

    Malinamnam ngunit hindi maanghang ang red-braised na sabaw, may humigit-kumulang tatlong malalambot na tipak ng baka, at sapat ang dami ng noodles.

  • Wonton Soup

    Bagong balot at sariwa ang mga wonton; maaaring medyo mamantika ang sabaw.

  • Braised Pork Intestine

    Malasa at lubos na nababad sa timpla nang hindi sobrang alat, at maganda ang tekstura.

Sa Isang Sulyap

Halaga
Sa isang nakaraang tala, NT$80 ang maliit na beef noodles at NT$100 ang malaki.
Mga Peak Hours
Sa tanghalian tuwing weekdays, maaaring pumila para sa dine-in o takeout, pero mabilis ang daloy.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Para sa gustong kumain ng lutong-bahay na noodle

Iwasan kung

  • Kung ayaw mong pumila o makihati sa mesa

Mga Nakatagong Gastos

  • May bayad ang paradahan.

Dapat Mong Malaman

  • Sa dine-in, inaayos ng staff ang upuan at kumukuha ng pangunahing order; hiwalay ang sulat para sa side dishes, at maaaring maki-share ng mesa kapag matao.
  • May isa pang San Chang sa malapit, kaya mag-ingat na hindi sa maling lugar pumunta.
  • Cash only; may bayad na paradahan sa tapat na maraming parking space.