三姐鵝肉
Taipei CityWanhua DistrictDeli
Matamis at malambot ang white-cut goose; maaaring ipares ang noodles at mga sawsawan; kailangang pumila para sa dine-in at takeout.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Karne ng gansa
Sariwa, matamis, malambot at makatas ang white-cut goose; mas kapansin-pansin ang taba sa balat ng gansa, at may pagkakataong naluto ito nang sobra pero nanatiling malambot.
Rice blood cake
Iba-iba ang tekstura mula malambot hanggang chewy; masarap kainin habang mainit; maaaring medyo maalat ang sabaw.
Rice noodle soup
Masarap ang rice noodle soup at mabango ang aroma nito.
Goose gizzard
Sariwa at chewy ang goose gizzard; sapat ang dami ng goose gizzard soup para hatiin sa dalawang mangkok.
Goose liver
Sariwa at matamis ang goose liver, kulay-rosas at malambot ang tekstura; hindi ito tuyo o matigas.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Naitala noon na NT$35 ang bawat serving ng noodle main dish, at malaki ang serving.
- Mga Peak Hours
- May pagkakataong may pila na bago mag-10:00; humigit-kumulang 30 minuto ang paghihintay.
- Reservation
- May naitalang maaaring mag-pre-order ng takeout sa telepono.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Posibleng mas maagang maubos ang karne ng gansa: may naitalang pagkakataong pagkatapos ng 10:30, noodles na lang ang natitira; pagdating ng 11:00, wala nang karne ng gansa.
- Medyo maanghang ang chili sauce; maaaring kumuha mismo ng mga sawsawan at kubyertos sa loob ng restaurant.
- May takeout, walang delivery.