Noon Turnip Cake
Hsinchu CountyHengshan TownshipSnack Bar
Isang tindahan ng Hakka rice cakes sa tabi ng ilog, na naghahain ng matamis at malinamnam na shui ban at turnip cake na may tsaa para sa payak na rice-based tea break.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Shui Ban
Malambot at bahagyang chewy ang texture nang hindi malagkit, may dalisay na amoy ng bigas; ang matamis na bersyon ay may banayad na tamis ng brown sugar at malt, habang ang malinamnam na bersyon ay may amoy ng toyo at scallion oil. Bagay ang preserved radish sa house chili sauce, pero maaaring hindi gaanong lumitaw ang tamis.
Turnip Cake
May tatlong flavor na pino at maselan, at ramdam ang tunay na sangkap; maaaring maapektuhan ng panahon ang aroma ng labanos at gabi.
Sweet Ban
Ang sweet ban ay malambot at parang malagkit ang texture, natural ang tamis, at bagay sa tsaa.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May tala ng NT$200 para sa set meal; maaaring kaunti ang serving.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para matikman ang matamis at malinamnam na rice cakes
Dapat Mong Malaman
- Bukas lamang mula Biyernes hanggang Linggo; maaaring maubos ang shui ban kapag nahuli ang dating.
- Medyo mahirap hanapin ang lokasyon, pero maraming libreng roadside parking sa harap.
- Maaaring pumasok ang mga alagang hayop basta nakatali, kaya angkop para sa may kasamang alaga.