Bumalik sa Listahan

壽司芳 台北 Sushiyoshi Taipei

Taipei CityDa'an DistrictRestaurant ng sushi

4.2/ 5
435

Malikhaing sushi na pinagsasama ang mga teknik na Hapones at Pranses, na may kapansin-pansing putahe sa mga unang kurso at sa sushi.

Buksan sa Google MapsBisitahin ang Website

Mga Tanging Putahe

  • Manipis na hiwa ng botan shrimp, tuyong roe, at shrimp-paste ice cream

    Malambot at matamis ang hiniwang botan shrimp; mayamang lasa ang shrimp-paste ice cream ngunit nananatiling presko, habang banayad na alat lang ang ambag ng roe.

  • Otaru bafun uni gunkan

    Matamis ang uni, walang malansang amoy, at maganda ang balanse nito sa kanin; sa pagkakataong ito, bahagyang naapektuhan ng mababang temperatura ang tamis at tekstura.

  • Burger na cuttlefish

    Ang patty ay gawa sa ulo at palikpik ng cuttlefish, na may kamatis, monaka wafer, malutong na sushi rice, at pritong sibuyas; balanse ang tamis at maraming patong ng langutngot.

  • Tuna otoro

    Pagkaraan ng 10 araw na aging, mas puro ang aroma ng taba at tuna, ngunit mas kaunti ang tamis kaysa sariwang otoro; walang litid ang texture at nananatiling malinamnam at masarap.

  • Tamagoyaki

    Mamasa-masa at siksik ang texture, na parang cake; maaari itong maging moist nang hindi sobrang basa, ngunit minsan ay naging simpleng malambot na parang cake ang dating.

Sa Isang Sulyap

Halaga
Mataas ang presyo; mas bagay sa espesyal na okasyon.
Reservation
Kailangan ng reservation.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Para sa mahilig sa malikhaing lutuin

Iwasan kung

  • Kung ayaw sa maasim na kanin at matapang na wasabi

Dapat Mong Malaman

  • May pribadong kuwartong may sariling banyo.
  • Maaaring pag-usapan ang dami ng sushi rice at bilis ng paglabas ng mga putahe.