Takumi Dumplings
Taipei CityZhongzheng DistrictDumpling Restaurant
Maaaring paghaluin ang tatlong klase ng dumpling—signature, chive, at scallop na may berdeng wrapper—na may chewy na wrapper at masaganang palaman.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Scallop Dumplings
May algae ang berdeng wrapper; may maliliit na scallop sa palaman at may lasa ng dagat sa unang kagat. Litaw ang bango ng scallop, pero maliit ang piraso at maaaring medyo maalat.
Signature Dumplings
Ang palamang leek-at-repolyo ay nagsisimula sa bango ng sibuyas at sinusundan ng tamis ng repolyo. Chewy ang wrapper, pero maaaring makauumay kapag marami ang nakain.
Chive Dumplings
Mabango at malutong ang chive, kaakibat ang tamis ng baboy. Chewy ang wrapper at hindi masyadong mamantika; kung ihahambing sa signature, maaari itong mas magustuhan minsan.
Hot-and-Sour Soup
Maaaring banayad o kapansin-pansin ang asim; nagkakaiba ang dami ng sahog mula masagana hanggang kaunti, at maaaring malapot ang sabaw. Kung sensitibo sa maasim, mag-ingat sa pagpili.
Grass Jelly Honey Drink
Malamig at malasutla, halos half-sweet ang tamis at hindi sobra ang asukal; nakapapresko sa tag-araw.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Noong weekend, bandang 2 p.m., minsan ay umabot sa humigit-kumulang 40 minuto ang pila.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reserbasyon.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Pagtikim sa tatlong klase
Iwasan kung
- Kung ayaw sa pila o sharing table
Dapat Mong Malaman
- Magkahiwalay ang pila para sa dine-in at takeout; i-scan muna ang code para umorder bago hintayin ang numero.
- Kaunti ang upuan, at maaaring makishare ng mesa sa dine-in.
- Medyo mahirap ang paradahan sa paligid; may bayad na parking lot at mga bayad na puwesto sa gilid ng kalsada.