小嶋家 小卷麵線
Changhua CountyChanghua CityRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Nakatutok sa pusit at lamang-dagat, na may maraming pagpipiliang pangunahing pagkain gaya ng noodles na may sabaw, rice vermicelli, at ginisang noodles; medyo sagana ang mga serving.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Rice vermicelli soup na may pusit
May springy na texture ang pusit, banayad ang tamis ng sabaw, at nababalot ng sabaw ang rice vermicelli; madaling kainin nang sunod-sunod hanggang maubos ang buong mangkok.
Ginisang rice vermicelli na may pusit
Malasa at may kakaibang lasa ang ginisang rice vermicelli; ngunit may mga pagkakataong masyadong maraming sabaw, kaya nagiging basa, malambot, at nagkakabukol-bukol ito—hindi palaging tuyo ang texture.
Ginisang rice vermicelli na may lamang-dagat
Masagana ang hipon at pusit, marami ang rice vermicelli, at kapansin-pansin ang bango ng mabilisang paggisa; maaaring pagsaluhan ng dalawang tao kung hindi malaki ang kanilang gana.
Ginisang noodles na may pusit
Springy ang noodles at sagana ang serving; marami at sariwa ang pusit, at mas matapang ang timpla.
Rice bowl na may pusit at braised pork
Ang mga tipak ng matatabang karneng baboy na may balat ay halos natutunaw sa bibig at chewy pero hindi mamantika; sariwa ang pusit. Ngunit may pagkakataong nagkakabukol-bukol at basa't malambot ang kanin, at maaaring medyo banayad ang timpla.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reserbasyon
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong magsalo sa malaking serving ng pangunahing pagkain
Iwasan kung
- Kung mahalaga sa iyo ang mas tuyong texture ng rice vermicelli
Dapat Mong Malaman
- Karaniwang kailangang maghintay
- Cash lamang ang tinatanggap
- Maaaring mas mahirap magparada ng kotse