禾家鄉(魷魚赤肉羹、四神湯)
Changhua CountyChanghua CityDeli
Isang thickened vermicelli soup at Four Herbs Soup na tatlong oras lang bukas tuwing hapon, na may malutong na pusit at siksik na pork meatballs.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Squid and Pork Meatball Thickened Vermicelli Soup
Magaan, bahagyang matamis, at may malinis na aftertaste ang sabaw; maaaring malutong at makunat ang pusit, pero maaari rin itong medyo matigas; ang pork meatballs ay gawa sa lean shoulder meat, siksik at pino ang texture, at sagana ang serving.
Four Herbs Soup
Ang sabaw ay maaaring malinamnam ngunit hindi mamantika o mas magaan ang lasa; malinis ang pagkakahanda sa small intestine, niluto hanggang lumambot at malasa, at malaki ang serving.
Pork Meatball Thickened Vermicelli Soup
Malambot ang texture ng pork meatballs at bahagyang matamis ang sabaw; springy ang handmade vermicelli at magaan, hindi mabigat.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang dating presyo na NT$60 para sa mixed noodle soup, at sapat ang dami.
- Mga Peak Hours
- Bukas mula 3 hanggang 6 ng hapon; karaniwan itong nauubos bago mag-6.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mabilisang kain
Dapat Mong Malaman
- Maaaring magdagdag ng cilantro at Thai basil; napakaanghang ng espesyal na chili sauce.
- Sa dine-in, maupo muna at maghintay bago umorder; madalas ding maraming tao sa takeout.