ㄧ哥炊粉
Hsinchu CountyQionglin TownshipRestawran
Tradisyonal na Hakka ang lutuin, na may ban tiao, chui fen, at mga sabaw na magaan ang timpla.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahabaWheelchair access
Mga Tanging Putahe
Chui Fen Soup
Ginagawa mula sa giniling na indica rice; magaan at presko ang sabaw, at pino ang rice noodles. Banayad ang lasa, kaya maaaring magdagdag ng timpla ang mahilig sa mas malasa.
Ban Tiao
Springy ang tekstura at iba sa mas makakapal na ban tiao sa ibang rehiyon; maaaring pagsamahin sa chui fen, at hindi masyadong mamantika o maalat ang timpla.
Braised Pork Rice
Marami ang karne; malambot ito at mahusay ang pagkaka-braise.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Ang isang mangkok ng rice noodles/ban tiao noodles ay NT$80, bahagyang mas mataas sa karaniwang NT$60.
- Mga Peak Hours
- Paglampas ng 12:00 sa mga holiday, maaaring mahaba ang paghihintay o maubusan ng putahe.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mong maghintay o maubusan ng putahe
Dapat Mong Malaman
- Para sa dine-in, maghanap muna ng upuan bago kumuha ng menu at umorder.
- Kapag kapos sa staff, maaaring hindi available ang mga stir-fry.
- Ang tangyuan tuwing Dongzhi ay minsang ibinebenta lamang sa mismong araw na iyon.