一碗豆腐-屏東店
Pingtung CountyPingtung CityDeli
Maraming savory at matamis na putahe ng tofu; magkaiba ang texture ng Baiyu Tofu at Stinky Tofu, at maaari ring piliin ang Layered Tofu Skin.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Baiyu Tofu
Malutong sa labas at malambot sa loob, moist at may aroma ng tofu; simple ang kabuuang lasa.
Stinky Tofu
Madaling kainin ang laki ng hiwa at malutong ang labas; nakakadagdag-lasa ang pickled radish at chili sauce, pero hindi gaanong litaw ang kakaibang amoy nito.
Layered Tofu Skin
Malutong sa labas at malambot sa loob, malinaw ang mga layer at mayaman ang aroma ng beans; ang salt-and-pepper version ay may malutong na texture na parang balat ng manok.
Daikon Pickles
Matamis-asim at presko, may malutong na kagat ng labanos; nakababawas sa mantika at sa alat ng soy paste.
Black Sugar Tofu Pudding
Mas siksik at firm ang texture, at kapansin-pansin ang tamis ng brown sugar; kung mas banayad na tamis ang gusto, dapat itong tandaan.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong sumubok ng savory at matamis na tofu
Iwasan kung
- Kung kailangan ng maluwang na upuan
Dapat Mong Malaman
- Kaunti ang upuan; may mga pagkakataong napakainit kumain sa tabing-kalsada kapag tag-init, at maraming dumaraang sasakyan sa paligid.
- Mahirap ang pagparada sa mga red-line zone sa malapit; may mungkahing magparada sa Sports Park at maglakad papunta.
- Cash lamang; walang banyo para sa dine-in.