英才大麵羹
Taichung CityNorth DistrictTindahan ng Noodle
Isang kainan na tampok ang Taichung-style na da mian geng, na may kasamang mga pritong meryenda.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadaling magparking
Mga Tanging Putahe
Da mian geng
Ang makapal at bilugang noodles ay mula sa malambot at springy hanggang sa sobrang lambot; may natatanging alkaline na aroma ang sabaw, at nagbibigay ng kakaibang lasa ang chives at pritong shallot.
Shao rou (燒肉)
Maaaring malutong ang balat, matigas ang karne at may tamis mula sa taba; mayroon ding pagkakataong malamig ito at mahigit kalahati ang taba.
Oyster fritter
Gintong malutong ang labas; maraming chives sa loob, maliit ang dami ng sariwang talaba, at maaaring ipares sa soy paste o sweet chili sauce.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang presyo noon na NT$40 para sa isang mangkok ng da mian geng.
- Mga Peak Hours
- Sa mga hapon ng holiday bandang alas-2, may mga pagkakataong may pila at halos puno ang mga upuan.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Para sa mga hindi gusto ng malalambot na noodles
Dapat Mong Malaman
- Walang air-conditioning sa seating area; electric fan lamang.
- May karatula sa pasukan na nagsasabing bawal ang pagkain mula sa labas.
- May dine-in at takeout, pero walang delivery service.