予島 YuDao
Tainan CityAnping DistrictRestawran
Isang no-menu dining experience na pinagsasama ang internasyonal na teknik sa pagluluto at mga lokal na sangkap ng Taiwan upang iharap ang bagong lutuing Taiwanese na nagpapakita ng likas na katangian ng isla.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sourdough bread
Ang sourdough bread ay isang maliit ngunit kapansin-pansing highlight ng hapunang iyon.
White eel
Ang white eel ay isa sa maliliit ngunit kapansin-pansing highlight ng hapunang iyon.
Talaba ng Yuguang Island
Walang malansa ni kaunti ang talaba ng Yuguang Island.
Yellowfin fish soup
Minsan itong may buto ng isda na higit 2 cm ang haba, na nagdulot ng sugat sa bibig na maaaring gamutin; nanatili itong isang kapansin-pansing pagkukulang.
Lobster na binalot sa rice paper
Sa pagkakataong iyon, natabunan ng amoy ng pagprito ang lasa ng lobster at apat na kasama nito, kaya medyo nakapanghihinayang.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa gustong dahan-dahang namnamin ang pagkain.
Mga Nakatagong Gastos
- Sapilitan ang wine (o tsaa) pairing, kaya tumataas ang kabuuang presyo.
Dapat Mong Malaman
- Maaaring maging maingay ang pribadong kuwarto kapag binuksan ang pinto; tandaan ito kung mahalaga sa iyo ang tahimik na pagkain.
- Maaaring mabilis ang pagpapaliwanag ng mga putahe; isaalang-alang ito kapag may kasamang nakatatanda.
- Sa isang pagkakataon, malaking bahagi ng claypot rice na may milkfish ay hindi nakain, at hindi tinanong ng staff kung nais itong iuwi.