珍品小吃
Taichung CityWest DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Local na almusal sa Taichung: malambot at siksik ang taro vermicelli na may aroma ng braised pork, habang balot sa braising sauce ang fried noodles at madaling balik-balikan.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Taro Vermicelli (芋頭米粉湯)
Malalaki, malalambot, at siksik ang mga piraso ng taro; may braised-pork broth at springy vermicelli. Minsan, puwedeng medyo matigas o malutong ang taro.
Fried Noodles (炒麵)
Springy ang noodles at balot ng braising sauce, na may old-school na lasa; bagay ang sweet chili sauce at hindi nagiging sobrang alat.
Pork Skirt Meat (隔間肉)
Malambot at madaling nguyain, at maayos ang lasa; puwedeng idagdag bilang maliit na side dish.
Fuzhou Fish Ball (福州丸)
Malambot at smooth ang fish paste sa labas at hindi ito stuffed style; puwedeng idagdag kasama ng ibang braised sides.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Depende sa gana mo kung sapat ang isang bowl ng vermicelli.
- Mga Peak Hours
- Pagsapit ng bandang alas-7 ng umaga, matao na agad ang kainan.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Walang paper menu, kaya pasalita ang pag-order.
- Matao kapag peak hours, kaya kailangan ng kaunting pasensya sa paghihintay.
- Walang air-conditioning, kaya puwedeng mainit sa loob kapag tag-init.