Zhong Cheng Hao
Taipei CityShilin DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang matagal nang oyster-omelet spot sa Shilin Night Market; mayroon ding thick cuttlefish soup at stir-fried rice noodles.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Oyster omelet
Makapal ang batter at bahagyang malutong ang gilid, at sariwa ang talaba; maaari ring mas malambot ang texture, at nag-iiba ang dami mula masagana hanggang kaunti.
Stir-fried cuttlefish thick soup
Malalaki at springy ang piraso ng cuttlefish; malapot ang sabaw, may asim ng suka at bahagyang anghang sa dulo. Maaari ring maging presko ang sabaw at tama ang timpla.
Pork liver soup
Malinis at presko ang malinaw na sabaw; tama ang pagkakaluto ng atay ng baboy, malambot pero may bahagyang elastic na kagat, at maaari rin itong malasa at mabango.
Stinky tofu
Malutong sa labas at malambot sa loob, at hindi mamantika ang pritong pagkain; maaari rin itong hindi gaanong malutong, at napakahina ng amoy.
Stir-fried rice noodles
Kapansin-pansin ang aroma ng sesame oil, springy ang rice noodles at may bango ng braised pork, pero maliit ang serving.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May tala noon ng egg oyster omelet na NT$90, at maliit ang dami ng itlog.
- Mga Peak Hours
- Sa mataong oras, maaaring umabot sa humigit-kumulang 15 minuto ang paghihintay.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa pagkain pagkatapos maglibot sa night market
Dapat Mong Malaman
- Ayon sa nakalistang impormasyon, walang accessible na upuan o accessible na paradahan.
- Suriin muna ang paraan ng bayad: nakalista na cash only, pero may isa pang tala na nagbanggit ng Line Pay at receipt carrier.
- May pagkakataong natapon ang takeaway egg pancake at tumagas ang sarsa.