A-Cai Milkfish Belly
台北市万華区台湾料理店
西門町の深夜の夜食店で、ミルクフィッシュの腹身、魯肉飯、ねぎ入り卵焼きなどを提供。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
ミルクフィッシュの腹身の乾煎り
骨がなく脂の存在感がある一方、干物のように乾いていることもある。
ねぎ卵焼き
厚みがあり、ふんわりして油っこくない。近年食べたものは、以前の記憶と風味が違うこともある。
魯肉飯
脂身は口の中でほどけ、ラードの香りが濃い。肉は大きめで歯ごたえがあり、汁気は少なめ。近年は味が薄く感じられることもあり、油・塩気・粘りのある味を好む人には合わない可能性がある。
ヘチマとアサリのスープ
ある食事では、ヘチマとアサリのスープが海鮮粥より良く感じられ、再訪時も味は良かった。
炒め羊肉
炒め羊肉は近年もおいしく、ぜひ頼みたい一品。
店舗情報
- コスパ評価
- ミルクフィッシュの腹身や肉料理は高めだった記録があり、全体として手頃ではない。
- ピーク時間
- 夜の開店前から明け方にかけて、行列ができたことがある。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向いている人
- 深夜の二軒目の食事
向かない人
- 空腹で量と価格を重視する人
知っておくべきこと
- 海鮮スープは量が少なめで、1人向き。