A CUT ステーキハウス
台北市中山区チョップハウス
ミシュラン一つ星のステーキハウス。セットメニューでは和牛ステーキ、シーフードの前菜、季節のデザートが選べます。
店舗情報
要予約バリアフリー子供椅子
看板料理
アメリカ産30日ドライエイジド骨付きリブアイステーキ
ミディアムレアで肉質は柔らかく、熟成で脂の風味が濃くなりナッツ香があります。炭火の風味が苦手という人もいます。
日本九州産和牛ヒレステーキ
特に柔らかく、乾式熟成リブアイはより濃厚な風味です。
炭火焼きボストンロブスター
身は甘く弾力があり、炭火と燻製の香り、バターきのこの重なりがあります。一度、焼き過ぎに感じたこともあります。
無花果紅茶のスフレ
表面は軽くサクッとし、中は半熟のとろりとした柔らかさ。一度、甘さが強く中が空洞気味と感じたこともあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は高めで、特別な日に向いています。
- 予約
- 食事の前に予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 特別な日に
向かない人
- 炭火の風味が苦手な方
隠れたコスト
- 水代は1人NT$90。一部の品目は追加料金。
知っておくべきこと
- 一部のデザートは季節によって変わる可能性があります。
- 食前パンは1回無料でおかわりできた記録があります。