阿桂姨原汁排骨湯
台北市大同区デリカテッセン
廟埕の木の下で味わう、肉の香りと甘みが主役で脂っこくない排骨スープ。
店舗情報
現金のみ
看板料理
スペアリブスープ
スープはさっぱりして脂っこくなく、自然な肉の香りと甘みがあります。肉の塊は多めで、やわらかい部分もあれば少し硬く感じる部分もあり、大根は甘めです。
魯肉飯（ルーローハン）
ご飯粒は一粒ずつ分かれ、煮汁は香りがあり口にまとわりつく食感です。ただし味は濃いめではなく、全体として排骨スープほど目立たないかもしれません。
キャベツ
さっぱりして脂っこくなく、1皿NT$20で、排骨スープと一緒に頼むとお得です。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内で食べる場合は、先にガジュマルの木の下で席を取り、その後に並んで注文します。
- スープが足りないときは、無料で追加できます。
- 木の下の屋外席では、落ち葉や蚊に遭遇する可能性があります。