香滿園
台北市大同区台湾料理店
脂身の魯肉飯に酸菜を合わせた一杯。朝食向きで、重たく感じにくく食べ進めやすい。
店舗情報
現金のみよく行列親切な接客駐車便利
看板料理
魯肉飯
手切りの脂身は口の中でほぐれる一方、Q感が残ることもある。脂の香りとコラーゲン感のあるたれに、酸菜が重さを和らげるが、ご飯が硬めで、たれがやや塩辛いこともある。
滷豆腐
豆腐はきめ細かく柔らかく、出来上がりは熱く口どけがよい。味はしっかりしているが塩辛すぎず、1日分は限りがあるため、正午前のほうが食べられる可能性が高い。
香菇赤肉羹
とろみは軽く、胡椒の香りがあり、肉もしっかり感じられる。甘めの味は食べ進めるとくどく感じることがあり、肉羹の筋がやや硬い場合もある。
金針赤肉湯
スープはあっさりした清湯で、ほんのり甘い。赤肉には少し生臭さを感じることもある。
炸排骨
台湾風で衣を付けずに揚げる。肉は弾力があり食べやすく、パサつかず硬くなく、脂っこさも目立たない。
店舗情報
- コスパ評価
- 魯肉飯はNT$30だった購入記録あり。
- ピーク時間
- 平日は11時以降、10組を超える行列ができた記録がある。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内にトイレはなく、屋外席あり。
- 店内席は少なく、ピーク時は相席または調理台前の席になることがある。
- 正午前後は料理の種類が減ることがあり、紅焼肉などの肉料理は売り切れやすい。