阿和肉燥飯
台南市中西区デリカテッセン
台南のご当地朝食で、肉燥飯、魚皮スープ、小皿料理を注文できます。
店舗情報
現金のみ
看板料理
肉燥飯（肉そぼろご飯）
脂身が多くてもくどくなく、脂の風味は濃厚で、肉そぼろは口の中でとろけます。ご飯は硬めの場合があり、たれが少ないと後半は乾き気味です。
魚皮スープ
魚皮スープは新鮮で甘みがあり、生臭くなく、スープはシンプルですがしっかり味があります。「生魚皮湯」では、小さな魚皮が3〜4切れしかなかったことがあり、量には注意が必要です。
魚団子スープ
小椀には魚団子が7〜8個ほど入っています。
キャベツ
やわらかさの中に少し歯ごたえがあり、甘みもあります。2人で分けられる量だったことがあります。
店舗情報
- コスパ評価
- 1食約NT$70だった記録があります。
- ピーク時間
- 平日に満席で行列になっていたことがあります。
知っておくべきこと
向いている人
- 台南のご当地朝食を食べたい人向け
知っておくべきこと
- 店内にトイレはありません。
- テイクアウトはできますが、デリバリーには対応していません。
- 暑い日に、店員が扇風機の調整を手伝ってくれたことがあります。