Bebu春嬌粄条
新竹県北埔郷客家料理店
粄條と煮込み料理が中心で、通常は並ぶ必要があります。
店舗情報
よく行列WiFi子供椅子駐車便利
看板料理
燥粄條
量が多く、粄條はやわらかく、ネギ油の香りがはっきりしています。肉そぼろは脂っこくありませんが、豚肉の風味が強く感じられる場合があります。
粄條手捲
さっぱりした食感と風味に印象があり、ぜひ注文したい一品です。
酒滷雙色盤
肝連肉と豚ハツを、花雕鶏や酔鶏のような酒煮に。味付けはすっきりして独特の風味があり、食感はやや乾くことがあります。
梅汁山蕨菜
梅風味で漬けた山菜は食欲をそそり、さっぱり。口当たりも硬くありません。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格はやや高めですが、料理の選択肢が個性的で、店内は設計された住宅のような雰囲気です。
- ピーク時間
- ランチの時間帯は人気です。
- 予約
- 予約できます。
知っておくべきこと
向いている人
- 創作客家料理を楽しみたい人
向かない人
- 伝統的な客家風味が好きな人
隠れたコスト
- 以前、10％のサービス料が加算されたことがあります。
知っておくべきこと
- バリアフリー席とバリアフリー駐車場はありません。