北門口肉圓
彰化県彰化市台湾料理店
彰化駅前にある老舗で、外はカリッと中はもちっとした揚げ肉圓が看板。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
揚げ肉圓
外はサクサク、中は弾力があり、具にはしいたけと卵。テイクアウトや揚げ置きでは、サクサク感が弱くなる可能性がある。
龍骨髄スープ
龍骨髄は豆腐のような食感で、蒸し卵の風味が目立つ。スープはほのかに甘く、肉圓とよく合う。
苦瓜肉スープ
苦瓜はよく煮込まれていて苦味がなく、肉圓と合わせやすい。
金針肉スープ
スープはほのかに甘く、白菜が多い。肉圓の口直しになり、一杯では足りない場合はもう一杯追加できる。
豚の胃袋スープ
あっさりしたスープを蒸し卵風に仕立て、豚の胃袋を包んでいる。肉圓とよく合う。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格の記録：小サイズNT$60、大サイズNT$120、スープNT$60。
- ピーク時間
- 休日は人が多く、待つことが多い。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内で食べるほうが皮の食感を保ちやすく、テイクアウトや揚げ置きではサクサク感が弱くなる可能性がある。
- 店内は狭く調理場に近いため、扇風機があっても暑く感じる可能性がある。
- 現金のみで、駐車スペースが見つけにくい。バリアフリーの入口・座席・駐車場はない。