大智路蕭爌肉飯
台中市東区台湾料理店
台湾の伝統的な爌肉飯を味わえる店で、酸菜との組み合わせが印象的。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
爌肉飯
脂身はもちっと柔らかく、口の中でとろけるほど。赤身はぱさつかない食感から、ややぱさつく・硬めという印象まで幅がある。
豬腳飯
煮込んだ豚足は特に柔らかく、箸で簡単に切り分けられる。
菜脯蛋
菜脯の塩味は強すぎず、全体に好印象だが、しっかりした味わいもある。
筍絲
塩気が強く感じられることがある。酸菜、筍絲、白飯と合わせるとちょうどよい。
店舗情報
- コスパ評価
- 一食セットがNT$110だった記録があり、量は十分。全体として手頃で満腹感重視の路線。
- ピーク時間
- 11時半に、15分ほど並んだ記録がある。
- 予約
- 予約不可
知っておくべきこと
向いている人
- 手早くしっかり食べたい人
向かない人
- 煮込み料理の深みや豊富な副菜を求める人
知っておくべきこと
- 店内では酸菜を器に取っている場面が見られた。テイクアウトでは、弁当箱に追加してよいという掲示は見当たらなかったが、追加を止められた人がいた。