Night School Braised Pork Rice
台中市西区台湾料理店
台中で有名な夜食の店。看板メニューの爌肉飯には酸菜と店特製の辛味大根が添えられ、料理全体はまずまず。
店舗情報
よく行列要予約駐車便利
看板料理
爌肉飯
脂身はしつこくなく、皮は柔らかく味が染みていることがある。一方、赤身は硬く感じられる場合があり、煮込みの香りが弱いこともある。
滷肉飯
大きめの脂身はくどくなく、味はしっかりしている一方、薄く感じることもある。北部の味に慣れた人は白こしょうで調整できる。
豆皮湯
北部では比較的珍しく、以前飲んだ際にはおいしいと感じられた。
炒麵
味は悪くなく、テイクアウトのほうが向いている。ぬるいこともあった。
滷豬皮
よく煮込まれており、きれいに下処理されている。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は手頃で、量にも満足感がある。
- ピーク時間
- 休日の夜
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
向いている人
- 手早く一食済ませたい人
隠れたコスト
- 駐車場は有料
知っておくべきこと
- 店内飲食は先に注文票を記入してカウンターで会計し、番号札を受け取った後、呼び出し順に席へ案内される。
- 店内に冷房がなく、室内が暑く感じられたことがある。
- バリアフリーの入口・座席・トイレ・駐車場は用意されていない。