胖都督中式精致面食 獲500碗推薦美食
台北市松山区中華料理店
ラー油がけ麺、山東焼き鶏、豚足は、それぞれ味わいがはっきりしています。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
ラー油がけ麺
手作りの幅広麺は弾力があり、熱い油を乾燥唐辛子・にんにく・花椒にかけ、辛さとしびれの香りを引き出しています。量は少なめで、肉は入っていません。
山東焼き鶏
肉はやわらかく燻製の香りがあり、酸味のある香り豊かなソースが食欲をそそります。甘みは弱く、ソースと鶏肉のなじみ方にはばらつきがあります。
豚足
やわらかく煮込まれ、皮は弾力があり脂っぽくなく、ゼラチン質の食感がしっかりあります。
酔鶏
冷菜としてジューシーで、酒の香りが豊か。すっきりとして奥行きのある味わいです。
東坡肉
量がしっかりあり、味は濃いめでご飯が進みます。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は高めです。
- ピーク時間
- 昼は混みやすい
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 現金以外で支払いたい方
知っておくべきこと
- 現金のみ。店内飲食では、温かいお茶をセルフサービスで利用できます。
- 以前、餃子の提供に約8～10分かかったことがあります。