一品山西刀削面之家
北方系の麺料理店で、削りたての刀削麺が主力。ボリュームがあり、近隣の会社員や家族連れの日常使いの選択肢になっている。
中華料理店を提供する 62 軒の厳選レストランを探索。
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北方系の麺料理店で、削りたての刀削麺が主力。ボリュームがあり、近隣の会社員や家族連れの日常使いの選択肢になっている。
毎晩一組だけを迎える広東料理のプライベートキッチンで、料理人が自ら調理し料理を説明します。
料理の種類が多く、家族や友人との食事に向いています。
要予約の食事処で、鶏スープ、椒麻まぜ麺、紹興風煮込み豚肉はいずれも個性がある。
手頃な価格で、麺類・ご飯もの・スープを提供。臭豆腐はカリッと揚がっています。
猫耳朵は鍋の香ばしさがあり、料理を待つ時間を見ておきたい店です。
メニューのない川湘料理のプライベートキッチン。二色の剁椒魚頭の汁は波打ち麺と和えて楽しめます。
予約制の中華私房料理。広東料理を軸に、台湾でなじみのある四川風味を取り入れる。
眷村風の家庭料理を受け継ぐ老舗食堂。味はやや濃いめで、ご飯と合わせるとより楽しめます。
台南府城の昔ながらのミーガオ店。
冬粉王は、あっさりした冬菜スープと豊富な具材が中心で、提供も早く、忙しいときの食事に向いています。
酸菜白肉鍋を主軸とする、予約制のファインダイニングレストラン。
餅皮を店内で作る、眷村系麺料理の老舗。韭菜盒と牛肉餡餅が主力です。
員林の老舗肉粽とスープの軽食店。しいたけ味と卵黄味があり、特徴的な甘いタレも添えられます。
昔ながらの味わいの排骨飯とジューシーなフライドチキンレッグが並び、副菜にも見どころがある。
糕粿と米苔目を中心に、やわらかく餡の入った糕粿と、あっさりした味わいの米苔目が中心です。
専用の味付けと火入れで、すっきりと層のある台湾料理を味わえる。
昔ながらの台北熱炒の雰囲気が色濃く、料理の種類が多く、炒め物には鍋気がある。大人数で取り分けながら軽く飲むのに向いている。
King特餐はワンタンスープと焼きチキンレッグの組み合わせ。店内席は2~3階にあり、急な階段と手狭な空間に注意が必要です。
台湾の味にアレンジした雲南小吃。量が多めで手頃な価格、辛さは調整できます。
羊肉スープと炒め羊肉が中心で、豆腐乳風味のチキンやイカ料理などもあり、普段の夕食に向いています。
マンボウや七星潭の鰹節など、地元食材を使ったコース料理。ひと皿ごとに見た目が繊細で、コース全体で満腹になる。
地元の味を楽しめる店で、炒め麺がひときわ印象的です。
旱渓夜市の酥皮春捲で、サクサクの皮にさまざまな具材を合わせています。
小籠包と炒飯を中心に、味付けは比較的あっさり。
地元食材を家庭料理に取り入れ、素朴な味わいを届ける。
夕食から夜食まで利用できる台湾式軽食店で、品揃えが多く、揚げ物の選択肢も豊富です。
繊細な広東料理と造形にこだわった点心が並び、サービスはプロフェッショナルで親切です。
牛肉を中心とする客家料理の炒め物の店。
豚足と魯肉飯を中心に、セットには主食・小菜2品・昔ながらの紅茶が付く。
永康街の静かな路地にある、完全予約制のレストラン。
台中の老舗の個室型広東料理店で、手の込んだ料理を楽しめ、プライバシーを保ちやすく、ビジネスの会食や友人との語らいに適しています。
迪化街周辺の伝統的な油飯と魚丸湯を出す朝食屋台。ご飯は粒が立ち、脂身の多い煮豚がのり、卓上のタレで味を調整できます。
日常使いの炒め物料理が中心で、料理の選択肢も多め。家族やグループでの食事向きですが、待つ心づもりで。
鴨肉の香りと細切りの筍がよく合い、全体に塩気のある味わい。
大人数の卓料理や個室利用向きで、特別な集まりの候補に。
予約制のおまかせ料理で、料理の種類が豊富で量も十分。看板の鶏スープが主な目玉。
櫻桃霸王鴨の五種の料理を中心に、空間は上品で風格があり、家族の食事やお祝いに向いています。
ラー油がけ麺、山東焼き鶏、豚足は、それぞれ味わいがはっきりしています。
懐かしさのある昔ながらの浙江料理で、定番料理を選べる店。
手間をかけて丁寧に仕上げる取り分け料理。
士林・剣潭の路地にある老舗の大腸蚵仔麵線店。具はしっかり入り、酢・にんにく・唐辛子で好みの味に調整できます。
竹北の洗練された麺料理店で、眷村の味を受け継ぎながら現代的な要素も取り入れています。
江浙・上海・広東のプライベート料理を楽しめ、海鮮と看板料理はボリュームたっぷり。友人との食事向き。
にぎやかな創作熱炒店。ステーキと多彩な炒め料理がそろいます。
褡褳火燒と四季豆炒肉絲に特色があり、全体的に価格は高め。
海鮮の宴席料理を提供する中華料理のプライベートキッチンで、味付けと火加減が要所。
パリッとした鴨と自家製チリが、この焼き物ご飯の店の大きな特徴です。
三重市場の地元朝食・米粉湯。
あっさりした薬膳スープ麺で、量は少なくない。
海の景色を望む小さな牛肉麺店。牛肉麺のほか、揚げ葱餅と甜不辣にも注目。
広東料理と上海料理のレストラン。上品な空間と洗練されたサービスが魅力です。
燻製ガチョウ肉を主役に、米血糕、ガチョウの血、ガチョウスープ米粉なども味わえる。
台北の江浙料理の老舗。湖州粽、年糕、酒醸湯圓が代表的な料理です。
リニューアルした老舗の家庭的な中華料理店。炒め物は少量でも注文でき、東区の価格帯です。
繊細な味付けで、全体にすっきりとして油っこくない広東料理。
素朴な点心店で、注文を受けてから蒸す小籠包、スープ類、さまざまな家庭料理の小皿料理を主に提供。
塩味と甘味の湯圓を主軸に、魯肉飯、魯肉麺、米粉、ワンタンなどの伝統料理も提供。
小碧潭にある山東料理店。酸菜白肉鍋、蒸し餃子、揚げ銀絲巻など、グループでの食事に向いています。
鶏肉料理と台湾料理の取り分け料理はボリュームがあり、家族やグループでの食事向き。混雑時は早めの予約がおすすめです。
眷村らしい家庭料理の店で、滷味や麺料理と懐かしい雰囲気を楽しみたい人向きです。
南北の味わいを楽しめる中華料理店で、北京ダックとセロリ香るタラ水餃子が初回の候補です。