富盛号
台南市中西区チョップバー
蝦入りで茶色い南部風の碗粿に、浮水魚羹もある。
店舗情報
現金のみよく行列子供椅子ペット可駐車便利
看板料理
碗粿
醤油色の米生地に赤身肉とエビが入り、全体に柔らかくもちっとした食感で、やわらかめ。ニンニクペーストと辛味ソースは好みで加えられる。
旗魚羹
スープはとろみがあり海鮮の風味。魚羹は弾力があり、量は少なめで、スープは甘めに感じることもある。
店舗情報
- コスパ評価
- 小吃2品で約NT$80、価格は手頃。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向かない人
- 甘めの羹湯が気になる人
知っておくべきこと
- 店内席は少なく、店内飲食とテイクアウトで列が分かれる。
- テイクアウトした碗粿は冷蔵で3日保存できる。
- 駐車スペースが見つけにくく、バイクも停めにくい。