【鵝城】鵝肉料理小吃餐庁｜台中必吃美食推薦｜中区人気鵝肉老店｜台中推薦平価小吃｜台中隠蔵版美食小吃餐庁
台中市中区レストラン
燻製ガチョウが看板で、燻製の風味がガチョウ肉に奥行きを加える。ガチョウの心臓スープや麺線などの軽食もある。
店舗情報
要予約駐車便利
看板料理
燻製ガチョウ
甘みのある燻製香で、皮には淡い黒糖の風味がある。肉質はしっかりしているがパサつかず、ゆでガチョウも選べる。
ガチョウ肉麺線
麺線には淡い当帰の薬香があるスープを合わせ、ガチョウ肉はジューシー。
ガチョウ心スープ
スープは淡い当帰の香り。過去に改版され、以前はもっと大きかった。
ゆで青菜（A菜）
ニンニクとニンニク油の味付けがはっきりしている。大皿がおすすめで、青菜は1品のみ。
店舗情報
- ピーク時間
- 人が多い時は、辛抱強く待つ必要がある。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向かない人
- 暑さが苦手、または待つのが嫌な方
知っておくべきこと
- 食欲が多い場合、麺線または春雨は2杯必要になることがある。
- 店内のエアコンについては記述に差があり、エアコンなしとも、十分涼しいともされている。