牛寿司
台北市中山区寿司店
固定メニューのない日本料理店で、予算に合わせて選べ、食材は新鮮で量もしっかりしている。
店舗情報
よく行列要予約WiFi子供椅子現金のみバリアフリー
看板料理
ウニの海苔包み
ウニは甘く、海苔で直接包む組み合わせが魅力。
揚げフカヒレ
追加注文でき、表面はサクッと香ばしく、噛むとゼラチン質があり、風味も個性的。
生牡蠣
生牡蠣は歯ごたえがあり鮮度もまずまずだが、小ぶりなこともある。
ヒラメのエンガワ
ヒラメのエンガワに魚肝の香りを合わせ、味わいにもう一段の奥行き。
フォアグラのソテー
外は香ばしく中は柔らかで、ソースを添えてもくどくない。追加注文できる一品。
店舗情報
- コスパ評価
- コース料金の差は主に食材による。
- ピーク時間
- 夕食の時間帯が人気。
- 予約
- 夕食は予約がおすすめ。
知っておくべきこと
向いている人
- 予算に合わせておまかせ料理を楽しみたい人
向かない人
- 大人数の集まりには不向き
隠れたコスト
- 酒類や一部料理は別注文
知っておくべきこと
- カウンターでは、食べたいものを料理人に相談して調整できる。
- カウンター席とテーブル席があり、店内はやや古く個室はない。
- 温かいおしぼりとお茶の補充がこまめ。