Hakka Vegetables Dumpling
桃園市龍潭区デリカテッセン
三坑老街の客家軽食店。菜包と草仔粿はいずれも大根を使った塩味のある餡が特徴です。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
客家菜包
外皮は粿のようで、柔らかく弾力のある食感、餅のような食感から、粘りや乾きまで幅があります。大根切り干し、干しエビ／エビ、しいたけ、肉の餡で、胡椒のきいた塩味です。
草仔粿
外皮は弾力があり、油っぽさから硬めまで感じ方に幅があります。菜脯またはひき肉の餡で、胡椒は少し辛く、全体に塩気と香りがあります。
紅龜粿
甘い緑豆餡は粒感があり、甘すぎず、外皮は弾力があります。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の購入記録では1個NT$40で、サイズは小さめとされていました。
- ピーク時間
- 週末の午後は並ぶ可能性があり、時間帯によっては先に番号札が必要です。
- 予約
- 過去の記録では、先に注文・支払いをして番号札を受け取り、10～20分ほど待った例があります。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- テイクアウトのみで、店内飲食不可。現金のみ。
- 週末の午後、17時頃に売り切れた記録があり、食べたい場合は早めの到着が必要です。
- 店内にトイレはなく、バリアフリー駐車場もありません。