Jane Pei Ping
彰化県彰化市デリカテッセン
街角の軽食店。揚げ焼きのパリッとした皮に、肉汁が餡になじんだ豚肉餡餅が中心。
店舗情報
現金のみ
看板料理
豚肉餡餅
揚げ焼きの皮はパリッとして油っぽくなく、豚肉餡はうまみのある甘さ。かじると肉汁が出る一方、餡の量はそれほど多くないので、やけどに注意。
山東大餅
皮はパリッとして歯ごたえがあり、ほのかなネギの香りと胡椒塩の塩気がある。以前よりふっくらし、端が厚く、パリッと感が弱いこともあった。
韭菜盒子
売り切れやすい。冷めても油っぽくないが、温度が足りず、味わいが普通だったこともある。
知っておくべきこと
向かない人
- 店内で食べたい人
知っておくべきこと
- 周辺は車を停めにくく、少し離れた場所に停めて歩くという提案が過去にあった。