嚼活面疙瘩
台北市士林区中華麺レストラン
麺疙瘩が特徴で、汁麺は量が多く、小皿料理の種類も豊富です。
店舗情報
よく行列現金のみ要予約駐車便利
看板料理
麺疙瘩
小さく切られて食べやすく、弾力と歯ごたえがあることが多い一方、硬くなった芋圓のような食感になることもあります。
ダブルソースの汁なし麺
ごまだれと炸醤の香りが濃く、手でのばした麺皮を切った麺はコシと弾力があり、もやしときゅうりはシャキシャキです。
ラー油ワンタン
ワンタンの皮と脂身・赤身半々の餡は弾力があり力強い一方、ラー油は控えめで味付けはやや薄めです。
ごぼう入りさつま揚げ
魚のすり身は弾力が強く食べ応えがあり、1個から注文できますが、やや高く感じることもあります。
酸菜と豚肉の麺疙瘩
酸菜のスープは酸味がはっきりしており、麺疙瘩は小さめでやや柔らかめです。一方で、麺の芯に味がなく、スープに深みがなく後半は重く感じることもあります。
店舗情報
- ピーク時間
- ランチタイムは人気です。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- テイクアウトは先にQRコードを読み取って注文すると、受け取り待ちの短縮に役立つことがあります。
- 調味料コーナーには唐辛子が3種類あり、小魚入り唐辛子はセルフサービスです。
- ビーガンとベジタリアン向けの料理があります。