基隆廟口30号攤 蝦仁羹 魯肉飯
基隆市仁愛区台湾料理店
昼はカキと小イカの米粉麺、深夜は蝦仁羹と魯肉飯を注文できます。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
梅菜飯
梅干し菜入りご飯はおいしく、店主に頼めば豚肉を抜けます。
小卷米粉
スープとイカは甘みがあり、イカは歯ごたえがあります。1杯にイカ4杯、NT$90という例があり、米粉はやわらかめです。
蝦仁羹
スープは甘みがあり後味がよく、エビはふっくら。衣が薄く、食感は弾力があります。とろみの強い餡が苦手な人にも合うかもしれません。
魯肉飯
甘じょっぱい味からあっさりめまで幅があり、ご飯はやや粘りが出ることも。胡椒を足すとよく合います。
店舗情報
- ピーク時間
- 夕食時は比較的人気があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- ひとりでの食事に向いています
知っておくべきこと
- 昼と夜で店主が異なり、料理も変わります。
- 季節が合えば、魚膘炒め、魚膘スープ、アンコウスープに出会えることがあります。
- 店内にトイレはありません。